專題-淨零小屋小屋故事惜食廚房社區空間攜老扶幼、共耕共食,在水泥叢林中重塑剩食們的下半輩子說到吃剩的食物或過期的食材,你會如何處理呢?利用地瓜葉染出美麗方巾、將吃剩的果皮做成洗潔液、蒐集居家廚餘變身沃土,甚至在一個盆栽完成生物自體循環,原來「剩食們」的下半輩子還有這些可能嗎?茜汶 劉21 8 月, 2024