惜食廚房

或許是長久習慣根深蒂固，現今大眾對於格外品難免仍心存芥蒂，然而格外品種植所花費的成本不會因為規格不符而減少，因此消費者應以不分級的方式購買農產品，挽回那些不必被丟棄的食材。

協助婦女兼顧工作與家庭策動零工合作經濟、以食農教育推廣在地食文化、支持友善耕作的台灣小農、好食材全利用剩食加工循環再生、居家廚餘成沃土、串連起社區社群循環經濟。